新竉大愛！ 一直都冇想過會加入煲煲行列，為咗個麵包，為咗那升起的耳仔，就要不斷研新方法－用歐美好流行的方法：鑄鐵鍋（dutch oven) 去焗包！ 冇steam oven, 用鑄鐵鍋去焗歐式硬包，更易得到靚耳仔，也有更好ovenspring! ＠Bread Cloud Youtube Channel: 如何用鑄鐵鍋焗麵包 ？ Move it into Dutch Oven [youtube https://www.youtube.com/watch?v=T98kH4–nlA&w=560&h=315] 得到朋友的相助，上星期我奇蹟地在一天內（趕之前嘅舊換領deadline！) 集齊所有印花，第一次去換煲！ 這個煲，似乎都好鍾意麵包，不斷為我帶來無限驚喜可能！
用鑄鐵鍋（dutch oven) 去焗包！
新竉大愛！
一直都冇想過會加入煲煲行列，為咗個麵包，為咗那升起的耳仔，就要不斷研新方法－用歐美好流行的方法：鑄鐵鍋（dutch oven) 去焗包！
冇steam oven, 用鑄鐵鍋去焗歐式硬包，更易得到靚耳仔，也有更好ovenspring!
得到朋友的相助，上星期我奇蹟地在一天內（趕之前嘅舊換領deadline！) 集齊所有印花，第一次去換煲！
這個煲，似乎都好鍾意麵包，不斷為我帶來無限驚喜可能！
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