《親子頭條》Vol3- Jul 2015 – Bread Cloud Studio 麵包雲

【蘋果全麥包】食譜

又有食譜出爐了。可以去《親子頭條》睇下啦！

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http://parentingheadline.com/index.php/親子頭條/《親子頭條》雜誌/149-《親子頭條》雜誌-－vol-3
Parenting Headline 親子頭條

July 28, 2015

麵包雲Studio，8 週年了！這1分鐘短片，由現在每天嘻嘻哈哈的Studio 2.0 開始，倒敘回顧到小小的 Studio 1.0 。 8年間有很多意想不到的經歷，寫書、拍電視節目、由一腳踢變成有每日嘻嘻哈哈的開心團隊幫忙、變成有5 個導師、且有Top Chef 加入的工作室。這8年，我們見證著同學們技術日漸進步，見到不少同學就算移民了又回來上堂，但不變的是我跟大家一起開開心心做麵包甜點的初心。開心在麵包雲讓我在這裏成為我最開心的一份「工」

Bread-Cloud-MingPao-weekly-Sarah-Ginny-TigerBread-Melonpan-magazine-20220318

March 18, 2022

明週專訪-「虎紋包」和「蜜瓜包」

『脆裂包包』早前的訪問今天刊出了。文中提到不同脆裂包包的典故及分別，蜜瓜包、虎紋包都刊登了一齊講包、一齊做包，就很滿足，謝謝都喜歡做麵包的編輯訪問明周｜麵包上脆裂的軌跡：裂紋包大熱！味遊世界看麵包的可愛「爆花」：似菠蘿凹凸？如虎似豹紋？抑或像菱格蜜瓜？明週文化 - 飲食 18.03.2022 - Tiger Bread 明週文化 - 飲食 18.03.2022 - Melonpan

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October 14, 2016

萬聖節南瓜卷烘焙示範 – Facebook 直播

完成一場live, 事前準備確不少，live半個鐘，準備最少6個鐘，每一步都要準備好，先可滿足完成一場直播示範！ 😁再度重温，少少滿意，起碼，比起以前的錄影示範，這次的我會敢去重看一次！有說，要看回自己的片段是最難的🙈 做到比從前的自己有進步了，滿足感，超高超興奮！期待不久有更多、更大、更加多事前功夫要做的挑戰，跟更多愛做麵包的朋友分享！好快，一定會有更好消息！ 🙏多謝Bosch Home的機會與平台分享，也多謝你你你們的棒場！