今日，有幸成為香港代表，兼唯一的女生，💙為日本法國藍帶拍攝畢業生短片。 🇯🇵由日本特地飛過來的7人拍攝團隊，為期兩天拍攝，他們好專業，好認真！比如只是為了一個2秒的小片段，來來回回，走上走下，一絲不苟，認真地拍攝了20幾分鐘～ #lecordonbleu #tokyo ☀️☀️今日，酷熱天氣，最高攝氏33度。今日，真正感受到電影內的每一個鏡頭，每一秒都是電影人的心血。 第二天跟日本遠道而來的製作團隊作連續十多小時的拍攝，終於完成！ 看著導演及團隊專注地拍攝我示範製作麵包的每一步驟；看著他們5-6個人對著我每次出爐的5-6個麵包埋首拍攝、專業的校燈光、角度，在我那尚在裝修中連椅子都沒有的studio拍攝訪問，那幾刻，真的很感動。 經過整天的拍攝，始終覺得，教麵包課是最輕鬆！ 最辛苦的，當然是💙日本導演Hosoi-san，不斷轉位找角度！ 🎬至於Interview 的片段，當然NG 不斷，實在須要團隊後期magic的剪接先至可分享！ 這一次的製作，要感謝的人，有很多很多， 感謝願意入鏡的學生們：Cindy, Iris, Silvia, Vincent! 感謝專業的導演Hosoi-san、copywriter Takashi, Kaori、producer Mayu, Junpei、安排的Annie、藍帶的Mika, Cathy！還有BOSCH 的支持。 當然感謝東京法國藍帶對我的認定，讓我有這難能的經歷, 跟這專業的團隊合作，將做麵包的的歷程分享到更遠！
東京藍帶畢業生短片 – 拍攝花絮
今日，有幸成為香港代表，兼唯一的女生，
💙為日本法國藍帶拍攝畢業生短片。
🇯🇵由日本特地飛過來的7人拍攝團隊，為期兩天拍攝，他們好專業，好認真！比如只是為了一個2秒的小片段，來來回回，走上走下，一絲不苟，認真地拍攝了20幾分鐘～
#lecordonbleu #tokyo
☀️☀️今日，酷熱天氣，最高攝氏33度。今日，真正感受到電影內的每一個鏡頭，每一秒都是電影人的心血。
第二天跟日本遠道而來的製作團隊作連續十多小時的拍攝，終於完成！
看著導演及團隊專注地拍攝我示範製作麵包的每一步驟；看著他們5-6個人對著我每次出爐的5-6個麵包埋首拍攝、專業的校燈光、角度，在我那尚在裝修中連椅子都沒有的studio拍攝訪問，那幾刻，真的很感動。
經過整天的拍攝，始終覺得，教麵包課是最輕鬆！
💙日本導演Hosoi-san，不斷轉位找角度！
最辛苦的，當然是
這一次的製作，要感謝的人，有很多很多，
感謝願意入鏡的學生們：Cindy, Iris, Silvia, Vincent!
感謝專業的導演Hosoi-san、copywriter Takashi, Kaori、producer Mayu, Junpei、安排的Annie、藍帶的Mika, Cathy！還有BOSCH 的支持。
當然感謝東京法國藍帶對我的認定，讓我有這難能的經歷, 跟這專業的團隊合作，將做麵包的的歷程分享到更遠！
Related Posts
麵包雲飛到台灣
《歐日麵包》的台灣版，將會在台灣發售了！書名為《學做麵包的第一本書》。
《親子頭條》Vol3- Jul 2015
【蘋果全麥包】食譜
City’super Privilege Night – 2,3 Dec 2015
甜甜圈裝飾示範＋170聖誕Donuts
多謝麵包功課！
你們的回響是對我的鼓勵！收到好多好comments好功課呀！
蘋果動新聞 30/10/2015
【簡易食譜】 萬聖節萌鬼應節 自製南瓜包!
飲食男女 – 搵食Food Talk 直播
法國藍帶畢業生 – 烘焙提亮人生
“Small move BIG changes…”! 小改變，大進步 。感激10年前的我作出這個決定。想不到10年後的今天，法國藍帶仍寫出這篇令我感動的文章。10年來都開心滿足，有一大班長年支持的學生、有一大班新加入的新同學、也有一班超開心的隊友 。 Link to full story https://mp.weixin.qq.com/s/_MhrhR4CRCaaP3Ti-Vs9bQ
Bread Cloud x Test Kitchen