『脆裂包包』早前的訪問今天刊出了。 文中提到不同脆裂包包的典故及分別， 蜜瓜包、虎紋包都刊登了 一齊講包、一齊做包，就很滿足， 謝謝都喜歡做麵包的編輯訪問 明周｜麵包上脆裂的軌跡： 裂紋包大熱！味遊世界看麵包的可愛「爆花」：似菠蘿凹凸？如虎似豹紋？抑或像菱格蜜瓜？ 明週文化 - 飲食 18.03.2022 - Tiger Bread 明週文化 - 飲食 18.03.2022 - Melonpan
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明週專訪-「虎紋包」和「蜜瓜包」
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麵包雲的第四本食譜書 – Ginny 的《麵包主義》
好開心呀， 今日一進入書展Hall 1D, 就見到新書放在萬里出版社的當眼處， 仲要唔夠1分鐘就見到同學們， 多謝大家排隊進書展捧場啊～～ Ginny 個簽名真好可愛👀👻🙃 個個同學都鍾意❤️ More -
星級作者導師雲集
今日的麵包課很特別，因為全部8位學生都是城中星級作者或導師，今天齊齊雲集麵包雲，一齊開開心心做咗70幾個 Tabatiere!
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東京「最有眼福」的麵包店
好多創意、好吸引、日式化了的歐色麵包店！ 之前住東京走遍了不少的麵包店，這間，要算是連鎖麵包店中最吸引的一間！雖然每間分店的麵包都差不多，但每次經過，都必定比其麵包擺設形式吸引。 今次，雖然匆匆路過，也不放過！見到不少之前冇見過的新款式，開心跟大家分享一下： 樹頭朱古力包: 將近關門，店內已少有的冇奶冇油的包，這個pretzel成了老公唯一嘅選擇 朱古力baguette, 脆脆的肉桂包 Scone 的款式顏色最多最吸引，所以放在門口位置，也就吸引了我，買了個最日式的綠茶朱古力味😋 全日本、全世界都有很多分店👇👇 Dean and Deluca http://www.deandeluca.com/japan 日本：http://www.deandeluca.co.jp/storelocations/
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