要多謝的人有很多很多

今天將這厚又重的書寄出去！
這書的誕生，要多謝的人有很多很多，未能盡錄於書中⋯⋯良師兼法國藍帶東京分校的Chef Dominique Gros、Chef Stephane Reinat 、日本麵包大師下條友晴先生，伊原靖友先生。還有學校的Deborah、及一班充滿熱誠的同學、校友…

還有辛苦幫忙翻譯的Jennie Tsang,Victoria Cheung…
還有更多更多，感激你們一直支持…

也感謝在這裡喜歡麵包雲的朋友，你們每一個like都給予我做這書的動力！希望每位讀者都能做到美味吸引的麵包，一起分享做麵包的樂趣