多謝大家企左咁耐,見到大家都期待橙包出爐,滿足
橙包配上橙色廚師機、橙色雪櫃, 好襯呀
我的紫薯麵包親子食譜在【親子頭條Parenting Headline】刊登了!
很開心的一份聖誕禮物🎄🎁!就是,今期TVB週刊! 我的麵包課會在 myTV SUPER 的「為食台」😋播出。 會與「馬子仁 」羅天宇,胡㻗他們兩兄弟在「甜心教室」教大家做麵包。
為我最愛的bagel食譜製作了一段小短片
越來越多關於「歐日麵包」的報導…
這幾集會加入新原元素,就是除羅天宇,胡㻗兩兄弟外,還有兩位美女加入 – 張寶兒 (Bowie) 及吳嘉儀 (呀 7),好熱鬧呀~~
好滿意Season 3 內有好多新創作的麵包,好多同學都試做了,你呢?
VOGUE 雜誌:”Bread Cloud Studio 提供了一系列製作特定麵包類型的對應課程,甚至將他們的工作坊分為「入門」和「進階」兩個等級,前者是為製作麵包的新手所準備,而後者則是為那些希望通過稍微高級、複雜的配方來完善製作工藝的人準備。學習如何製作芝士意大利火腿蘋果咕咕洛夫、牛角包、朱古力酥以及香草羅勒士多啤梨撻;如今更是帶來極具聖誕氣息的朱古力 Panettone。” 多謝介紹,我哋會繼續努力,最緊要係大家開心做麵包、做甜點。
一連幾天有幸參與Test Kitchen 兩晚的fine dining 製作,做麵包,跟曾做米之蓮3星的Chef Jordy及其團隊合作,很好經歷,很好回想!
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