終於見到做了8、9 個月的BB 【歐日麵包】書!哈,同生仔一樣,8、9 個月!280頁!見到厚厚的一本書,真沒想過自己咁長氣,咁多理論,咁多創作。 就可能因為鍾愛一樣東東,就可以為東東寫出舒發出這麼多! 麵包,真的,要寫的可以很多。我的頭號編輯,已曾勇敢地刪去我不少的初稿內容。也亦因為篇幅關係,出版社也刪去一部分的內容。 今天,靜靜地坐下來,再細心看看這個BB,原來,心機真的確不少。多年來做麵包的經歷、在藍帶的點滴、從失敗到成功的麵包心得都結集起來了。 感謝身邊所有人的支持,也希望買了書的朋友,多花一點點時間看看序,面講了很多多謝的說話,沒有他們各位,我沒有這書。 開心分享我見到書BB的第一天: 一入到書展,在第一個見到的”商務印書”見到自己本書!仲很好開心見到有讀者在翻閱!翻咗幾版後仲買咗!:) 首本簽名版! 行行下,要簽名 行書展,去青馬買本支持下啦! 明天星期六7月18日4-5pm, 於小小簽名位置見!
見到書BB的第一天
終於見到做了8、9 個月的BB 【歐日麵包】書!哈,同生仔一樣,8、9 個月!280頁!見到厚厚的一本書,真沒想過自己咁長氣,咁多理論,咁多創作。
就可能因為鍾愛一樣東東,就可以為東東寫出舒發出這麼多!
麵包,真的,要寫的可以很多。我的頭號編輯,已曾勇敢地刪去我不少的初稿內容。也亦因為篇幅關係,出版社也刪去一部分的內容。
今天,靜靜地坐下來,再細心看看這個BB,原來,心機真的確不少。多年來做麵包的經歷、在藍帶的點滴、從失敗到成功的麵包心得都結集起來了。
感謝身邊所有人的支持,也希望買了書的朋友,多花一點點時間看看序,面講了很多多謝的說話,沒有他們各位,我沒有這書。
一入到書展,在第一個見到的”商務印書”見到自己本書!仲很好開心見到有讀者在翻閱!翻咗幾版後仲買咗!:)
首本簽名版!
行行下,要簽名
行書展,去青馬買本支持下啦!
Related Posts
終於復出了!
10月31日麵包課@City’super [supported by Tomizawa] - FULL
麵包課@Bosch Cooking Studio
歐日麵包手工麵包工作坊
在最愛的書店,終於見到你
發夢都冇想過- 有自己的書可以喺誠品出現!
多謝麵包功課!
你們的回響是對我的鼓勵!收到好多好comments好功課呀!
東京藍帶畢業生短片 – 拍攝花絮
今日,有幸成為香港代表,兼唯一的女生,💙為日本法國藍帶拍攝畢業生短片。 🇯🇵由日本特地飛過來的7人拍攝團隊,為期兩天拍攝,他們好專業,好認真!比如只是為了一個2秒的小片段,來來回回,走上走下,一絲不苟,認真地拍攝了20幾分鐘~
萬聖節南瓜卷烘焙示範 – Facebook 直播
完成一場live, 事前準備確不少,live半個鐘,準備最少6個鐘,每一步都要準備好,先可滿足完成一場直播示範! 😁再度重温,少少滿意,起碼,比起以前的錄影示範,這次的我會敢去重看一次!有說,要看回自己的片段是最難的🙈 做到比從前的自己有進步了,滿足感,超高超興奮! 期待不久有更多、更大、更加多事前功夫要做的挑戰,跟更多愛做麵包的朋友分享!好快,一定會有更好消息! 🙏多謝Bosch Home的機會與平台分享,也多謝你你你們的棒場!
東華三院賣旗日2022
東華三院將於8月31日(星期三) 於全港各區舉行賣旗籌款,為東華三院社會福利及教育服務籌募經費。 今年東華三院特別推出網上捐款及「特別版紙旗套裝」,歡迎大家到東華三院賣旗活動專頁https://bit.ly/3SpMOUv,捐款每滿HK$100,即可獲贈「特別版紙旗套裝」,當中包括由年輕藝術家Vivian HO設計全版紙旗乙張(24個)、感謝狀乙張以及特別版運動毛巾乙條。 希望大家支持「東華三院賣旗日2022」!每一分每一亳,都表達你的愛與關懷,一同攜手為弱勢社群送上溫暖和希望!
「麵包雲上台」
今天,踏上了書展的舞台…