今日的麵包課很特別，因為全部8位學生都是城中星級作者或導師，今天齊齊雲集麵包雲，一齊開開心心做咗70幾個 Tabatiere! 如我所料，這課似乎特別輕鬆，雖然她們都是第一次做 Tabatiere, 但可見各位都內功深厚，訓練有素，不消一會就可掌握重點，麵糰搓得好漂亮，造型亦很好，出爐的Tabatiere 相當有水準！很厲害呀！ 整課的流程很順利，連第一次用割紋刀的同學都零失敗！做出很美的割紋！ 很開心的一課，能與各位星級作者及美食導師一起做麵包，又可嘻嘻哈哈的聊天交流， 所以，美食的力量，又豈止填飽你的肚子呢？
星級作者導師雲集
今日的麵包課很特別，因為全部8位學生都是城中星級作者或導師，今天齊齊雲集麵包雲，一齊開開心心做咗70幾個 Tabatiere!
如我所料，這課似乎特別輕鬆，雖然她們都是第一次做 Tabatiere, 但可見各位都內功深厚，訓練有素，不消一會就可掌握重點，麵糰搓得好漂亮，造型亦很好，出爐的Tabatiere 相當有水準！很厲害呀！
整課的流程很順利，連第一次用割紋刀的同學都零失敗！做出很美的割紋！
很開心的一課，能與各位星級作者及美食導師一起做麵包，又可嘻嘻哈哈的聊天交流，
所以，美食的力量，又豈止填飽你的肚子呢？
Related Posts
有好心地
最開心見到個麵包心有超多大泡泡－ Open Crumb！
多謝麵包功課！
你們的回響是對我的鼓勵！收到好多好comments好功課呀！
徵求「歐日麵包」圖片
書展期間，收到不少朋友問「歐日麵包」哪裡有售，
萬聖節南瓜卷烘焙示範 – Facebook 直播
完成一場live, 事前準備確不少，live半個鐘，準備最少6個鐘，每一步都要準備好，先可滿足完成一場直播示範！ 😁再度重温，少少滿意，起碼，比起以前的錄影示範，這次的我會敢去重看一次！有說，要看回自己的片段是最難的🙈 做到比從前的自己有進步了，滿足感，超高超興奮！ 期待不久有更多、更大、更加多事前功夫要做的挑戰，跟更多愛做麵包的朋友分享！好快，一定會有更好消息！ 🙏多謝Bosch Home的機會與平台分享，也多謝你你你們的棒場！
3 週刊 1073期 23 Oct 2015
【南瓜芝士蛋脆麵包】食譜
sunshine sunshine!
週未要去曬太陽！
《健康輕盈》
麵包雲 2.0
《麵包雲2.0》 不知不覺在麵包雲這小小教室已五年了， 有同事問我五年來最開心的是什麼🤔 我看著她，二話不說， 就是有你們一班好團隊，和一班好學生