好開心呀， 今日一進入書展Hall 1D, 就見到新書放在萬里出版社的當眼處， 仲要唔夠1分鐘就見到同學們， 多謝大家排隊進書展捧場啊～～ Ginny 個簽名真好可愛 個個同學都鍾意❤️
蕃茄香草芝士包 材料 高筋麵粉 330克 新鮮酵母 6.5克 鹽 5.5克 蕃茄汁 210克 橄欖油 17克 蕃茄醬 10克 老種* 80克 油浸乾蕃茄 70克 新鮮香草 適量 Emmental 芝士 180克 油浸蕃茄 適量 薄荷葉 適量
今日的麵包課很特別，因為全部8位學生都是城中星級作者或導師，今天齊齊雲集麵包雲，一齊開開心心做咗70幾個 Tabatiere!
我16個月大的baby在weshare刊登亮相了！ Visit YouTube 麵包雲片段⋯⋯
用了星野酵母做的星野野豬Poppy包, 真的很軟熟豬!
「萬聖節南瓜杯」食譜
好多創意、好吸引、日式化了的歐色麵包店！ 之前住東京走遍了不少的麵包店，這間，要算是連鎖麵包店中最吸引的一間！雖然每間分店的麵包都差不多，但每次經過，都必定比其麵包擺設形式吸引。 今次，雖然匆匆路過，也不放過！見到不少之前冇見過的新款式，開心跟大家分享一下： 樹頭朱古力包: 將近關門，店內已少有的冇奶冇油的包，這個pretzel成了老公唯一嘅選擇 朱古力baguette, 脆脆的肉桂包 Scone 的款式顏色最多最吸引，所以放在門口位置，也就吸引了我，買了個最日式的綠茶朱古力味😋 全日本、全世界都有很多分店👇👇 Dean and Deluca http://www.deandeluca.com/japan 日本：http://www.deandeluca.co.jp/storelocations/
歐日麵包手工麵包工作坊
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麵包雲的第四本食譜書 – Ginny 的《麵包主義》
好開心呀， 今日一進入書展Hall 1D, 就見到新書放在萬里出版社的當眼處， 仲要唔夠1分鐘就見到同學們， 多謝大家排隊進書展捧場啊～～ Ginny 個簽名真好可愛 個個同學都鍾意❤️
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蕃茄香草芝士包 – Facebook 直播
蕃茄香草芝士包 材料 高筋麵粉 330克 新鮮酵母 6.5克 鹽 5.5克 蕃茄汁 210克 橄欖油 17克 蕃茄醬 10克 老種* 80克 油浸乾蕃茄 70克 新鮮香草 適量 Emmental 芝士 180克 油浸蕃茄 適量 薄荷葉 適量
星級作者導師雲集
今日的麵包課很特別，因為全部8位學生都是城中星級作者或導師，今天齊齊雲集麵包雲，一齊開開心心做咗70幾個 Tabatiere!
天然酸種酵母 @ WeShare
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【Hoshino Piggy】星野Poppy包 簡潔版食譜 Recipe
用了星野酵母做的星野野豬Poppy包, 真的很軟熟豬!
「東方新地」雜誌 vol 235 / 22Oct2015
「萬聖節南瓜杯」食譜
東京「最有眼福」的麵包店
好多創意、好吸引、日式化了的歐色麵包店！ 之前住東京走遍了不少的麵包店，這間，要算是連鎖麵包店中最吸引的一間！雖然每間分店的麵包都差不多，但每次經過，都必定比其麵包擺設形式吸引。 今次，雖然匆匆路過，也不放過！見到不少之前冇見過的新款式，開心跟大家分享一下： 樹頭朱古力包: 將近關門，店內已少有的冇奶冇油的包，這個pretzel成了老公唯一嘅選擇 朱古力baguette, 脆脆的肉桂包 Scone 的款式顏色最多最吸引，所以放在門口位置，也就吸引了我，買了個最日式的綠茶朱古力味😋 全日本、全世界都有很多分店👇👇 Dean and Deluca http://www.deandeluca.com/japan 日本：http://www.deandeluca.co.jp/storelocations/
麵包課@Bosch Cooking Studio
歐日麵包手工麵包工作坊
《健康輕盈》