我16個月大的baby在weshare刊登亮相了! Visit YouTube 麵包雲片段⋯⋯ 片段中開心紀錄了天然酵母酸種的「心跳」!這就是我從東京的法國藍帶修讀麵包Diploma時開始製作,一直更新餵養了16個月的小寵物!其間幫我做出很多美味的歐式包。亦曾經由於我去了旅行而回來後要「急救」及進入「深切治療部」。實在功不可沒,更是我的幕後功臣! 天然酸種酵母Video @ YouTube: https://youtu.be/kYSxEE-OLVU 想知多一點點天然酸種酵母, click入去睇下啦! http://weshare.hk/breadcloud/articles/4539203
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我16個月大的baby在weshare刊登亮相了!
Visit YouTube 麵包雲片段⋯⋯
片段中開心紀錄了天然酵母酸種的「心跳」!這就是我從東京的法國藍帶修讀麵包Diploma時開始製作,一直更新餵養了16個月的小寵物!其間幫我做出很多美味的歐式包。亦曾經由於我去了旅行而回來後要「急救」及進入「深切治療部」。實在功不可沒,更是我的幕後功臣!
天然酸種酵母Video @ YouTube:
https://youtu.be/kYSxEE-OLVU
想知多一點點天然酸種酵母,
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