「萬聖節南瓜杯」食譜 「東方新地」雜誌 vol 235 / 22Oct2015
拍攝花絮＠Bosch Cooking Studio:
We are on the list! VOGUE 雜誌：”One of the best cooking classes in Hong Kong” 多謝小驚喜小鼓舞！我哋會繼續努力，最緊要係大家開心做麵包、做甜點感謝Karen同學報告
今天開始銅鑼灣時代、恆隆和元朗百老滙的BOSCH 專櫃，將會瀰漫著🎄聖誕Kouglof的香氣。😋😜 🙌🏻有時間去探下佢地啦！
用了星野酵母做的星野野豬Poppy包, 真的很軟熟豬!
完成一場live, 事前準備確不少，live半個鐘，準備最少6個鐘，每一步都要準備好，先可滿足完成一場直播示範！ 😁再度重温，少少滿意，起碼，比起以前的錄影示範，這次的我會敢去重看一次！有說，要看回自己的片段是最難的🙈 做到比從前的自己有進步了，滿足感，超高超興奮！ 期待不久有更多、更大、更加多事前功夫要做的挑戰，跟更多愛做麵包的朋友分享！好快，一定會有更好消息！ 🙏多謝Bosch Home的機會與平台分享，也多謝你你你們的棒場！
今日的麵包課很特別，因為全部8位學生都是城中星級作者或導師，今天齊齊雲集麵包雲，一齊開開心心做咗70幾個 Tabatiere!
好滿意Season 3 內有好多新創作的麵包，好多同學都試做了，你呢?
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「東方新地」雜誌 vol 235 / 22Oct2015
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