VOGUE 雜誌:”Bread Cloud Studio 提供了一系列製作特定麵包類型的對應課程,甚至將他們的工作坊分為「入門」和「進階」兩個等級,前者是為製作麵包的新手所準備,而後者則是為那些希望通過稍微高級、複雜的配方來完善製作工藝的人準備。學習如何製作芝士意大利火腿蘋果咕咕洛夫、牛角包、朱古力酥以及香草羅勒士多啤梨撻;如今更是帶來極具聖誕氣息的朱古力 Panettone。” 多謝介紹,我哋會繼續努力,最緊要係大家開心做麵包、做甜點。Source: Vogue Hong Kong https://www.voguehk.com/zh/article/art-lifestyle/the-best-cooking-classes-in-hong-kong/ By Vogue ART & LIFESTYLE 1 Dec 2022
VOGUE 推介
VOGUE 雜誌:”Bread Cloud Studio 提供了一系列製作特定麵包類型的對應課程,甚至將他們的工作坊分為「入門」和「進階」兩個等級,前者是為製作麵包的新手所準備,而後者則是為那些希望通過稍微高級、複雜的配方來完善製作工藝的人準備。學習如何製作芝士意大利火腿蘋果咕咕洛夫、牛角包、朱古力酥以及香草羅勒士多啤梨撻;如今更是帶來極具聖誕氣息的朱古力 Panettone。”
多謝介紹,我哋會繼續努力,最緊要係大家開心做麵包、做甜點。
Related Posts
親子頭條 – 2016.Apr
【蕃茄包】食譜
《飲食男女》生吐司比拼 烘焙導師盲試5大人氣生吐司
🙈嗰日好開心, 食咗好多款好吃的吐司🍞🍞謝謝你們🤗 《飲食男女》
《親子頭條》VOL4- OCT 2015
食譜來了!- 【豆乳貓麵包】
法國藍帶畢業生 – 烘焙提亮人生
“Small move BIG changes…”! 小改變,大進步 。感激10年前的我作出這個決定。想不到10年後的今天,法國藍帶仍寫出這篇令我感動的文章。10年來都開心滿足,有一大班長年支持的學生、有一大班新加入的新同學、也有一班超開心的隊友 。 Link to full story https://mp.weixin.qq.com/s/_MhrhR4CRCaaP3Ti-Vs9bQ
麵包雲的第四本食譜書 – Ginny 的《麵包主義》
e-zone / hogar.hk – 2016.Mar.26
【十字包】麵包食譜短片
甜心教室 – 麵包課 Season 3 (2017年7月) 出爐啦
好滿意Season 3 內有好多新創作的麵包,好多同學都試做了,你呢?
TVB 明珠台的 「暖暖聖誕 . 愛樂無限」節目
近日為 TVB 明珠台的 「暖暖聖誕 . 愛樂無限」節目做評判,與一班鬼馬的Artists一同做麵包。