今日又三餐食包！早餐食自己做的南瓜包🎃、午餐食pizza🍕、連晚餐都唔放過：甜品-核桃蒸包！ 好👻有創意的核桃外型，入面再有好多真核桃！ 八月軒 (旺角) 地址 : 旺角亞皆老街8號朗豪坊3樓35號舖 電話 : 3542 5768
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甜品-核桃蒸包
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好得意的「Melon 雪糕 パン」
好日式的哈密瓜麵包，配上雪糕，近期好hit的創意組合，終於一試！朱古力雪糕不錯，麵包就還可，不過用熱鍋暖住麵包咁有heart，咁靚，值一試啦！ 81番 (旺角) 地址 : 旺角亞皆老街8號朗豪坊4樓12號舖 電話 : 3417 6034
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有好心地
最開心見到個麵包心有超多大泡泡－ Open Crumb！
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百做不厭的歐包！
最愛就是看到那些發酵時的超大泡泡，充滿生命力。
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《親子頭條》Vol3- Jul 2015
【蘋果全麥包】食譜
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麵包焗好了嗎?
看底部、看温度！
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Baguette 22週年
法式傳統長包命名界定的22週年！
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喵喵喵喵喵！
kitten kitten!
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去台北的意外收穫
用炭烤的燒餅！南港老張燒餅店 – 有短片及店資料
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「歐日麵包」入圍了。「香港金閱獎」
剛收到出版社的消息，我呆了⋯⋯
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遇見麵包大師！
今次日本之旅的重點highlight – 跟麵包大師 – 西川功晃見面了！
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京都吐司界的「愛馬仕」(Hermes)！
要專注做一種麵包，你會選？
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「歐日麵包」在東方網上報！（29/8/2015）
越來越多關於「歐日麵包」的報導…
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Bagel Bagel!
最愛🇯🇵日本的貝果！日本之行，第一站是bagel店。日式的bagel，滿是創意，有十幾二十種款式。 由最簡單的肉桂提子、紅莓、朱古力香橙， 到東方口味的抺茶， 最特別的還有貝果牛角酥（bagel croissant)！ 不過，💕最窩心的，就是這家店連跟bagel最絕配的cream cheese(忌廉芝士/奶油乳酪）也有很多種不同口味。 試了最東瀛口味的豆乳枝豆bagel配上明太子cream cheese, 大滿足。 😊之前堅決跟日本師傅學bagel，值得！要試驗做更多新口味！
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繼續沉迷用煲
焗大包！
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三藩市百年麵包
好多得意做型的百年麵包＠三藩市！
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在最愛的書店，終於見到你
發夢都冇想過- 有自己的書可以喺誠品出現！
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遲來的七夕
人大了，記什麼情人節、記念日的能力就會每況愈下。
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朱古力紅莓吐司
好軟好軟好軟
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隔300C高温的法國手套
New toy! 佢好醜，我超愛！
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麥當當漢堡「走包」唔該！
可以自己鍾意選配菜、醬料自由配！
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用了星野酵母做的星野野豬Poppy包, 真的很軟熟豬!
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星野酵母 － 活化工程篇
日本的星野酵母Hoshino Natural Leaven- 像有魔力的一款酵母！紀錄一下起種簡易步及注意重點啦！
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萬能叔叔- 消毒搓麵包工作枱
分享開心小發現：消毒搓麵包工作枱的萬能叔叔！
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焗爐內的彈彈跳 － Oven Spring 2
最期待，就是這刻望住麵包長大膨脹升高！
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法國St Martin de Re的麵包小店
☀️一朝早，我（的心）已飛了去法國🇫🇷🇫🇷！
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歐日麵包之🇯🇵「來自京都的麵包店」
東瀛美食最講究外在美，這間最近新開的京都麵包店真令我嘆為觀止！
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吐司模vs麵糰份量計法
大大小小吐司模，點樣計啱麵糰份量，做頂角／山形吐司？
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【little beans】紅腰豆核桃麵包 食譜+短片 Recipe＆Videore
1､詳細食譜及 2､長棍短棍（Baguette,Bâtard) 割紋新割法短片Video
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🎂蛋糕？🍞麵包？
早晨！仲係咪眼矇矇？！
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