最開心見到個麵包心有超多大泡泡- Open Crumb! 用了低温長時間發酵+微高水量+天然酵母(約75%)的【罌粟籽黑麥酸種麵包】,滿意!
沒想過可以做番自己,唔使做”方麗娟”,小小的一個小時簽名會可以keep住有一條排隊人龍。真的多謝大家厚愛,千辛萬苦排書展排進來捧場,辛苦了! 花絮分享:
人大了,記什麼情人節、記念日的能力就會每況愈下。
甜甜圈裝飾示範+170聖誕Donuts
好軟好軟好軟
《歐日麵包》的台灣版,將會在台灣發售了!書名為《學做麵包的第一本書》。
今日的麵包課很特別,因為全部8位學生都是城中星級作者或導師,今天齊齊雲集麵包雲,一齊開開心心做咗70幾個 Tabatiere!
追夢要有一份執迷? 感謝「e+週刊」的美食旅客「耀眼食事耀華街」 採訪。 看完這篇採訪,真的更喜歡耀華街的旺中帶靜,高興成為其中一間被介紹的地方,更高興在這裡實現了自己多年來的目標! 雜誌仲推介咗耀華街其他好去處,同學們上完堂可以去吓啦!
牛扒- 我就要medium rare; 法國鄉村包- 我就鍾情well done!
Continue shopping
Username or email address *
Password *
Remember me Lost your password?
Log in
Email address *
Your personal data will be used to support your experience throughout this website, to manage access to your account, and for other purposes described in our privacy policy.
Register
有好心地
最開心見到個麵包心有超多大泡泡- Open Crumb!
用了低温長時間發酵+微高水量+天然酵母(約75%)的【罌粟籽黑麥酸種麵包】,滿意!
Related Posts
感激支持@書展小簽名會
沒想過可以做番自己,唔使做”方麗娟”,小小的一個小時簽名會可以keep住有一條排隊人龍。真的多謝大家厚愛,千辛萬苦排書展排進來捧場,辛苦了! 花絮分享:
遲來的七夕
人大了,記什麼情人節、記念日的能力就會每況愈下。
City’super Privilege Night – 2,3 Dec 2015
甜甜圈裝飾示範+170聖誕Donuts
朱古力紅莓吐司
好軟好軟好軟
麵包雲飛到台灣
《歐日麵包》的台灣版,將會在台灣發售了!書名為《學做麵包的第一本書》。
星級作者導師雲集
今日的麵包課很特別,因為全部8位學生都是城中星級作者或導師,今天齊齊雲集麵包雲,一齊開開心心做咗70幾個 Tabatiere!
「e+週刊」採訪 – 耀眼食事耀華街
追夢要有一份執迷? 感謝「e+週刊」的美食旅客「耀眼食事耀華街」 採訪。 看完這篇採訪,真的更喜歡耀華街的旺中帶靜,高興成為其中一間被介紹的地方,更高興在這裡實現了自己多年來的目標! 雜誌仲推介咗耀華街其他好去處,同學們上完堂可以去吓啦!
法國鄉村包- 鍾情well done!
牛扒- 我就要medium rare; 法國鄉村包- 我就鍾情well done!