早晨!仲係咪眼矇矇?! 好多人以為這個是一個蛋糕,其實這個肥小子是一個麵包。好似蛋糕的布里歐Brioche麵包,特點是多蛋多牛油,不要以為軟綿綿就不停食呀! 😋揀早餐時,通常鍾意揀軟綿綿麵包的朋友要留意,皆因通常用較多麵包副材料-則牛奶、牛油、蛋…
🎂蛋糕?🍞麵包?
早晨!仲係咪眼矇矇?! 好多人以為這個是一個蛋糕,其實這個肥小子是一個麵包。好似蛋糕的布里歐Brioche麵包,特點是多蛋多牛油,不要以為軟綿綿就不停食呀!
😋揀早餐時,通常鍾意揀軟綿綿麵包的朋友要留意,皆因通常用較多麵包副材料-則牛奶、牛油、蛋…

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