早晨!仲係咪眼矇矇?! 好多人以為這個是一個蛋糕,其實這個肥小子是一個麵包。好似蛋糕的布里歐Brioche麵包,特點是多蛋多牛油,不要以為軟綿綿就不停食呀! 😋揀早餐時,通常鍾意揀軟綿綿麵包的朋友要留意,皆因通常用較多麵包副材料-則牛奶、牛油、蛋…
🎂蛋糕?🍞麵包?
早晨!仲係咪眼矇矇?! 好多人以為這個是一個蛋糕,其實這個肥小子是一個麵包。好似蛋糕的布里歐Brioche麵包,特點是多蛋多牛油,不要以為軟綿綿就不停食呀!
😋揀早餐時,通常鍾意揀軟綿綿麵包的朋友要留意,皆因通常用較多麵包副材料-則牛奶、牛油、蛋…

Related Posts
法國長棍 (液種法)- Baguette (Poolish)
用液種法和新鮮酵母再做了滿意長棍!
車你個頭
今朝,一早起來,為老公準備早餐。先解凍法包,預熱焗爐,再焗到脆卜卜,等老公一出來就有熱辣辣嘅法包同咖啡
法國麵包專用麵粉做baguette
麵包灰分度vs吸水量
明週專訪-「虎紋包」和「蜜瓜包」
兩條路
週末老公d大隻仔書難逃一劫!
東京藍帶畢業生短片Le Cordon Bleu Japan – Alumni Stories
呢個小片段真係好靚好靚,好好總結了這個里程碑。
Baguette 22週年
法式傳統長包命名界定的22週年!
有好心地
最開心見到個麵包心有超多大泡泡- Open Crumb!