新年要去10天旅行✈️,天然酵母BB點算呀? ☁️🌟 有辦法,好簡單,屋企有雪櫃就可以了: Day 1: 依平時的份量餵好BB後,取出分散在一格格的容器(如製冰格)並蓋好,放進冰箱冷藏成冰粒,最多可放約10天 Day 10: 旅行後,取出所有BB冰粒,放回平時餵養的容器內,在室溫解凍約20至24小時。 Day 11 & 12 回復依平時的份量餵BB,放回雪櫃約8-10度位置,約20至24小時。 Day 13: 觀察泡泡份量及氣味,如回復跟平時一樣,就可以用來做麵包,或者繼續餵養🙂。
長假期旅行,天然酵母點算呀?
新年要去10天旅行✈️,天然酵母BB點算呀? ☁️🌟 有辦法,好簡單,屋企有雪櫃就可以了:
Day 1:
依平時的份量餵好BB後,取出分散在一格格的容器(如製冰格)並蓋好,放進冰箱冷藏成冰粒,最多可放約10天
Day 10:
旅行後,取出所有BB冰粒,放回平時餵養的容器內,在室溫解凍約20至24小時。
Day 11 & 12
回復依平時的份量餵BB,放回雪櫃約8-10度位置,約20至24小時。
Day 13:
觀察泡泡份量及氣味,如回復跟平時一樣,就可以用來做麵包,或者繼續餵養🙂。
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