City’super Privilege Night – 2,3 Dec 2015 – Bread Cloud Studio 麵包雲

甜甜圈裝飾示範＋170聖誕Donuts

2天，
2場甜甜圈裝飾示範＋170聖誕Donuts連麵包雲盒子包裝，
完成！

2 Dec 2015 ＠時代廣場 City’super Culture Club
3 Dec 2015 ＠新城市廣場 City’super Culture Club

電郵宣傳EDM @ HSBC:

170 donuts 當聖誕禮物！

現場示範＠City’super Culture Club：

August 9, 2021

13個回收膠樽做的環保袋

望住窗外的游泳池，心裡計一計數，發現驚人的情況。原來每年在麵包雲所用的膠袋，足以鋪滿8個奧運標準泳池所以我地最近找V Cycle 幫手，做了一些超級環保的環保袋。大大個，白雪雪，質地柔軟，原材料竟然是13個回收膠樽做㗎！下次嚟上堂，記得帶住佢，可以環保啲，又夠晒闊放麵包蛋糕盒

September 17, 2015

百做不厭的歐包！

最愛就是看到那些發酵時的超大泡泡，充滿生命力。

July 22, 2016

星級作者導師雲集

今日的麵包課很特別，因為全部8位學生都是城中星級作者或導師，今天齊齊雲集麵包雲，一齊開開心心做咗70幾個 Tabatiere!

Bread Cloud Corporate Even Bakery Class Test Kitchen 2016

November 25, 2016

Bread Cloud x Test Kitchen

感謝TEST KITCHEN的邀請，同20幾個第一次做麵包的朋友一口氣完成50個包包，今日呢個black Friday 好玩過去shopping!

Bread-Cloud-Studio-Ginny-Choy-Recipe-Book

July 16, 2021

麵包雲的第四本食譜書 – Ginny 的《麵包主義》

好開心呀，今日一進入書展Hall 1D, 就見到新書放在萬里出版社的當眼處，仲要唔夠1分鐘就見到同學們，多謝大家排隊進書展捧場啊～～ Ginny 個簽名真好可愛個個同學都鍾意❤️

Bread-Cloud-Studio-Paper-plastic-bag-DI0A5263

September 25, 2024

「紙」做嘅「透明膠袋」

吓？「紙」做嘅「透明膠袋」? 幾年前開始，好多同學都有我地嘅「好環保嘅環保袋」。今年我地又行多一小步，開始轉用 Cellulose Fiber (天然植物纖維) 做嘅包裝袋仔，佢唔係「膠」袋，100% 無塑膠，可以好似紙袋咁透氣，但又可以「膠」袋咁透明又鎖水，因為係紙，用完可以同紙一齊回收。大家一齊為藍天、白雲、紅葉、白雪而努力啦