心不灰，一定會做得更好！台灣回來的行李超重，😆就滿是不同的法國麵粉… 一、二試 法國麵粉的灰分度一般會比日台麵粉為高， 吸水量也相繼較低。 要就麵粉特點，運用對的速度、方法技巧做好麵團～～ 再試: 變得更美！ 將辛苦抬回來的麵粉，變得更可愛！ 💙沒有太多地道手信給家人，更好的麵包，就是了。 切開更是驚喜！ 下一個目標，再要好，窿再要OPEN！
法國麵包專用麵粉做baguette
心不灰，一定會做得更好！台灣回來的行李超重，😆就滿是不同的法國麵粉…
法國麵粉的灰分度一般會比日台麵粉為高，
吸水量也相繼較低。
要就麵粉特點，運用對的速度、方法技巧做好麵團～～
變得更美！
將辛苦抬回來的麵粉，變得更可愛！
💙沒有太多地道手信給家人，更好的麵包，就是了。
切開更是驚喜！
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