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今日的麵包課很特別，因為全部8位學生都是城中星級作者或導師，今天齊齊雲集麵包雲，一齊開開心心做咗70幾個 Tabatiere!
呢個小片段真係好靚好靚，好好總結了這個里程碑。
最愛就是看到那些發酵時的超大泡泡，充滿生命力。
法式傳統長包命名界定的22週年！
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百做不厭的歐包！
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