麵包課@Bosch Cooking Studio

By Sarah on October 11, 2015

感謝大家一齊開心完成🍊🍊🍊40個橙、9個⛄️⛄️雪人！

3個小時，很滿足的一堂，感謝大家的歡笑和鼓勵！

也特別感謝Bosch 借出咁靚場地及支持，以及富澤和President提供的材料和小禮物，青馬文化的協助。

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青馬文化出版

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法國麵包專用麵粉做baguette

麵包灰分度vs吸水量
July 11, 2015

天然酸種酵母 @ WeShare

我16個月大的baby在weshare刊登亮相了！ Visit YouTube 麵包雲片段⋯⋯
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「蕃茄羅勒花麵包」食譜咭

＠富澤商店
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灰分Ash＝石灰粉？

「灰分」(ash), 實在是好東西、好成分！
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TVB 翡翠台「都市閒情」約你談談麵包添加劑

3月7日下午1:30的都市閒情，帶了6款麵包、🌪1 take過跟你談談麵包的添加劑🍞。
August 31, 2015

「歐日麵包」在東方網上報！（29/8/2015）

越來越多關於「歐日麵包」的報導…
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「紙」做嘅「透明膠袋」

吓？「紙」做嘅「透明膠袋」? 幾年前開始，好多同學都有我地嘅「好環保嘅環保袋」。今年我地又行多一小步，開始轉用 Cellulose Fiber (天然植物纖維) 做嘅包裝袋仔，佢唔係「膠」袋，100% 無塑膠，可以好似紙袋咁透氣，但又可以「膠」袋咁透明又鎖水，因為係紙，用完可以同紙一齊回收。大家一齊為藍天、白雲、紅葉、白雪而努力啦
July 19, 2015

感激支持＠書展小簽名會

沒想過可以做番自己，唔使做”方麗娟”，小小的一個小時簽名會可以keep住有一條排隊人龍。真的多謝大家厚愛，千辛萬苦排書展排進來捧場，辛苦了！花絮分享：

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