• Bread Cloud Studio New Studio Banner

    麵包雲 2.0

    《麵包雲2.0》 不知不覺在麵包雲這小小教室已五年了, 有同事問我五年來最開心的是什麼🤔 我看著她,二話不說, 就是有你們一班好團隊,和一班好學生 五年來,萬分覺得自己非常幸運, 因有一班落力開心的團隊,感謝你們用心, 令上堂時學生們也感受到你們的歡樂 五年來,萬分覺得自己的汗水沒有白流, 因有一班喜愛我們的同學,感謝你們的愛戴, 每次聽到你們回家再做分享時都很滿足。 對這小小教室的一點一滴都充滿著感情,一個燈掣、一隻兔仔🐰都是我們的心血。出爐時學生們的歡笑聲在小小教室更是令人最回味。很快租約期滿,要搬去新地方了,實在捨不得。 感謝五年來在麵包雲1.0 一齊努力的: MiuMiu, Peggy, Eva, Judy, Helen, Sandy, Venus, Wing, Angela, Yanyan, 娥姐, Ginny, Yanny, Phoebe, Ruby, Blossom, Kaye, 歡姐, Rosa, Ribsy,芷晴, Jodie 更感謝五年來一直支持麵包雲嘅同學們👩‍🎓: 有很多💕,不能盡錄😛 期待五月時,跟你們在麵包雲2.0 這新地方見! Stay Tuned! ☁️都係喺30步隔離😛

    More
  • Bosch-Sarah-yam-2019-orange-6

    Bosch家居好時光體驗展

    多謝大家企左咁耐,見到大家都期待橙包出爐,滿足

    More
  • TVB 翡翠台「都市閒情」約你談談麵包添加劑

    TVB 翡翠台「都市閒情」約你談談麵包添加劑

    3月7日下午1:30的都市閒情,帶了6款麵包、🌪1 take過跟你談談麵包的添加劑🍞。

    More
  • Bread-Cloud-Studio-TVB-Pearl-Christmas-1

    TVB 明珠台的 「暖暖聖誕 . 愛樂無限」節目

    近日為 TVB 明珠台的 「暖暖聖誕 . 愛樂無限」節目做評判,與一班鬼馬的Artists一同做麵包。

    More
  • Bread-Cloud-BOSCH-Broadway-Christmas-KouglofA

    百老滙BOSCH 專櫃,有聖誕Kouglof !

    今天開始銅鑼灣時代、恆隆和元朗百老滙的BOSCH 專櫃,將會瀰漫著🎄聖誕Kouglof的香氣。😋😜 🙌🏻有時間去探下佢地啦!

    More
  • bread-cloud-studio-cathay-pacific-dragonair-cx-ka-1

    國泰 / 國泰港龍 與 麵包雲

    飛機窗外有雲,窗內都有「麵包雲」🌥!搭CX 或者 KA✈️時,記得揭下飛機上的雜誌,你會找到飛機內的「麵包雲」☁️☁️。

    More
  • 2016年大事回顧

    終於,到2016年大事回顧的一天! 2016,食得最多飯盒、最多麵包,好辛苦好忙好滿足好開心好多大事發生的一年!

    More
  • Bread Cloud Corporate Even Bakery Class Test Kitchen 2016

    Bread Cloud x Test Kitchen

    感謝TEST KITCHEN的邀請,同20幾個第一次做麵包的朋友一口氣完成50個包包,今日呢個black Friday 好玩過去shopping! More
  • Bread-Cloud-Studio-Bosch-facebook-live-pumpkin-roll-1

    萬聖節南瓜卷烘焙示範 – Facebook 直播

    完成一場live, 事前準備確不少,live半個鐘,準備最少6個鐘,每一步都要準備好,先可滿足完成一場直播示範! 😁再度重温,少少滿意,起碼,比起以前的錄影示範,這次的我會敢去重看一次!有說,要看回自己的片段是最難的🙈 做到比從前的自己有進步了,滿足感,超高超興奮! 期待不久有更多、更大、更加多事前功夫要做的挑戰,跟更多愛做麵包的朋友分享!好快,一定會有更好消息! 🙏多謝Bosch Home的機會與平台分享,也多謝你你你們的棒場!

    More
  • 星星美食bloggers齊齊做法式橙包

    星星美食bloggers一齊做🍊🍊橙包 完成了第一個有詳細rundown,presentation,MC,咁多set up,禮物……嘅品牌event!🌟大滿意! 感謝President Hong Kong同Yoko!  

    More
  • 第二本書「麵包研習室」出第二版

    第二本書出咗唔夠兩個月,🎉話要加印第二版! 仲話✈️會於新加坡馬來西亞有售! 大家請請幫忙話我知有沒有要修正的地方啦,聽日要話比出版社聽喇🙏 😘😘多謝大家支持!多謝大眾海濱出版社!

    More
  • 星級作者導師雲集

    今日的麵包課很特別,因為全部8位學生都是城中星級作者或導師,今天齊齊雲集麵包雲,一齊開開心心做咗70幾個 Tabatiere!

    More
  • 東京藍帶畢業生短片 – 拍攝花絮

    今日,有幸成為香港代表,兼唯一的女生,💙為日本法國藍帶拍攝畢業生短片。 🇯🇵由日本特地飛過來的7人拍攝團隊,為期兩天拍攝,他們好專業,好認真!比如只是為了一個2秒的小片段,來來回回,走上走下,一絲不苟,認真地拍攝了20幾分鐘~

    More
  • 貝殻型黑麥麵包 Tabatiere - Pop up Workshop 完成!

    所有同學的貝殼都好好靚呀💙!🌟大滿足! 好快,新地方見! 23, 28 Apr 2016  

    More
  • 麵包雲飛到台灣

    《歐日麵包》的台灣版,將會在台灣發售了!書名為《學做麵包的第一本書》。

    More
  • City’super Privilege Night – 2,3 Dec 2015

    甜甜圈裝飾示範+170聖誕Donuts 

    More
  • 我的麵包-在fine dining table 上

    一連幾天有幸參與Test Kitchen 兩晚的fine dining 製作,做麵包,跟曾做米之蓮3星的Chef Jordy及其團隊合作,很好經歷,很好回想!

    More
  • 「蕃茄羅勒花麵包」食譜咭

    @富澤商店

    More
  • 「黑豆醬開心果麵包卷」食譜咭

    @富澤商店

    More
  • 《親子頭條》VOL4- OCT 2015

    食譜來了!- 【豆乳貓麵包】

    More
  • 麵包課@Bosch Cooking Studio

    歐日麵包手工麵包工作坊

    More
  • 終於復出了!

    10月31日麵包課@City’super [supported by Tomizawa] - FULL

    More
  • 《親子頭條》Vol3- Jul 2015

    【蘋果全麥包】食譜

    More
  • 喵喵喵喵喵!

    kitten kitten!

    More
  • 「歐日麵包」入圍了。「香港金閱獎」

    剛收到出版社的消息,我呆了⋯⋯

    More
  • 「歐日麵包」在東方網上報!(29/8/2015)

    越來越多關於「歐日麵包」的報導…

    More
  • 在最愛的書店,終於見到你

    發夢都冇想過- 有自己的書可以喺誠品出現!

    More
  • 徵求「歐日麵包」圖片

    📚書展期間,收到不少朋友問「歐日麵包」哪裡有售,

    More
  • 多謝麵包功課!

    你們的回響是對我的鼓勵!收到好多好comments好功課呀!

    More
  • 要多謝的人有很多很多

    今天將這厚又重的書寄出去!
    這書的誕生,要多謝的人有很多很多,未能盡錄於書中⋯⋯

    More
Updating…
  • No products in the cart.